朝〆鶏の旨味を引き立てる、天然の北海道産昆布とアゴ(飛び魚)だしを贅沢に使用。
さらに、隠し味の○○による適度な甘さが、旨さの奥行きを広げます。
小麦粉だけでなく、
片栗粉・パン粉・すり胡麻などを黄金比率でブレンド。
今までのからあげには無い「カリッ」と食感が体験できます。
当店では作り置きはせず、
注文を受けてから揚げます。
旨味を大量に含んだ熱々の肉汁が口に流れ込みます。
マグマのような灼熱の旨さを味わってください。
口に入れた瞬間、
思わず「神!」と
叫んでしまう程の旨さ。
“神の”からあげたる所以です。
もも1個
140円(税別)
むね1個
130円(税別)
北海道産昆布とアゴ(飛び魚)だしの旨味を凝縮した、塩だれ味の鶏からあげ。
当店のイチオシ商品です!
もも1個
140円(税別)
むね1個
130円(税別)
塩だれで使用しているだしに、醤油の香ばしさを加えた逸品です。
厳選した国産丸大豆醤油を使用しています。
100g 180円(税別)
国産朝〆鶏の半身をそのまま揚げたボリューム満点のからあげ。
ニンニクをガッツリと効かせているので、クセになること間違いなしです。
※半身単位(約600g前後個体により大きさが異なります)の販売となります
1966年設立、最高峰の食肉・鶏卵を提供する築地の老舗『鳥広』より、朝〆した新鮮な鶏肉のみを仕入れています。
食肉の中で最も足が早いと言われる鶏肉を「刺身で食べられる」程の鮮度。
その品質に裏付けられた、最高の“味”をお楽しみください。
だし食材の老舗、『福島鰹』が全国各地から選りすぐった旬のアゴ(飛び魚)を使用しています。アゴだしは旨み成分であるイノシン酸が多く含まれており、グルタミン酸が多く含まれている鶏肉との相性は抜群。より奥深い旨さを感じていただけます。
福島鰹ホームページ株式会社AIYOクリエーション
〒174-0055
東京都板橋区泉町6-13
都営三田線「本蓮沼駅」A4出口 徒歩20秒。
本店の中仙酒場を目の前にして左に進んでください。
株式会社AIYOクリエーション
〒174-0052
東京都板橋区蓮沼町8-1 志村電気ビル1階
僕が子どもの頃、小銭を握りしめて近所の精肉店へ買いに行ったからあげ。歩きながら食べる揚げたてアツアツのからあげが何よりも旨くて、ものすごく感動したのを覚えています。
そんな感動を現代の子どもたちにも味わって欲しい!揚げたてをその場で食べて「美味しい!」と言ってもらいたい。…という想いから、テイクアウトからあげ専門店をOPENしました。
味と品質にこだわり抜いたからあげを低価格で提供しています。私たちの自信作、ぜひご賞味ください!