今回はゆうきがブログを更新させていただきます。
1月の終わりに高知県に視察に行ってきました。日曜市、ブランド豚、魚業市場やトマト農家などたくさん周って来ました!
その中でも1番の感動は、絞めたてゴマサバ!!
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生きた状態のサバを朝に締めて、最高の状態で食べることができます!
サバとは思えないコリコリの食感。
週末限定でオススメに登場するかもしれませんね!
楽しみにしていてください!
絶対美味いです!
今回初めて高知県に行ってきましたが、生産者さんの思いを肌で感じることができてとても良い勉強になりました!
お客様ありがとうございます!